"Il vero problema è che a livello europeo c'è l'opposizione di alcuni Paesi, in particolare quelli del nord, a costruire un serio sistema di tracciabilità degli alimenti". Così ha commentato Pietro Giordano, Segretario Generale Adiconsum la notizia del ritiro dei tortellini e dei ravioli della Buitoni da parte della multinazionale Nestlé.
"Ed ecco perché – continua Giordano - non c'è una normativa europea che garantisca la tracciabilità di tutti i prodotti soprattutto quella degli “alimenti composti”.
"Non essendoci regole rigide sulla tracciabilità diventa facile per le mafie di tutti i Paesi, perché poi di questo si tratta – sottolinea Giordano - poter inserire nel mercato alcuni tipi di carne, fortunatamente in questo caso non nocive. Chiaramente però la composizione dei prodotti è stata alterata. Le aziende dovrebbero fare verifiche a campione a monte, perché il controllo ex-post non basta. Serve un coinvolgimento di tutti i soggetti in primis le associazioni consumatori".
Nessun commento:
Posta un commento
Puoi commentare questa notizia.